> 店名の由来 Origin
Irish Pub（アイリッシュパブ）はアイルランド共和国の酒場「Public house」の略称です。 ヨーロッパ先史時代のシンボルとして知られる太陽十字（sun cross）は、アイルランドではケルト十字として「キリスト教をアイルランドに布教した聖パトリックが、異教の民を改宗させる際に創った」と広く信じられています。アイルランドでは、この聖パトリックのニックネームが「Paddy」であり、日本の「ナベ」「コバ」「キム」の様によく使われる愛称のひとつです。「Paddy fieldon」は造語ですが「Paddy field」は水田という意味です。漢字の「田」と「ケルト十字」と「鹿児島市章」「島津家紋」の類似性に宿縁を感じ屋号として採用しました。 また「～の上、～に向かう、絶えずずっと」を意味する「on」を付けることで「フィールドン」とし「○○どん」の愛称のように、鹿児島の皆さんに愛されるお店にしたいとの想いを込めています。 |